Cuozzo advirtió que, por el cupo impuesto por los molinos para la entrega de harina, algunas panificaciones ya sufren la falta de productos para elaborar el alimento, por lo que no están produciendo al mismo nivel que antes de la crisis.

Esto llevó a que muchos negocios dejaran de vender pan al por mayor, por lo que muchos almacenes y mini servicios de barrio, ya están sintiendo la escasez de los productos panificados.

Otro elemento que se suma a la problemática es el reciente acuerdo al que llegó el gremio del sector para que se mejoren los salarios de sus afiliados. Según Cuozzo, si esto queda firme, el incremento de los costos empresariales solo podrá afrontarse con un nuevo aumento en el precio del pan.