Al menos durante un mes más el tomate redondo (larga vida) será la vedette de las noticias. Se debe a que el precio de esta verdura seguirá inestable hasta que comience la época de producción fuerte en Tucumán. Sin embargo, el costo se va alejando lentamente de los 16 pesos que había alcanzado antes del fin de semana.
En la mayoría de las verdulerías de la ciudad es posible conseguirlo a 10 pesos. Mientras que en los supermercados el kilo aún está entre los 12 y 14 pesos. Por otro lado, hay locales que ofrecen una variante para quienes no se resignan a que el tomate falte en la mesa familiar. Se trata de frutos de tamaño pequeño (apenas un poco superior al del tipo cherry) que se ofrecen a 5 ó 6 pesos, aunque su pulpa es aguachenta. La otra posibilidad es el de clase perita, que está un poco más barato. Pero, comer sano continuará siendo difícil para los tucumanos dado que hay otros vegetales que siguen el camino del tomate. Uno de ellos es el zapallo plomo o amarillo, cuyo costo pasó de 4 a 7 pesos en pocos días. Según explicaron los verduleros consultados, se debe a que son traídos desde Jujuy y Bolivia porque el que se está produciendo en los campos locales no es de la mejor calidad. Este último se consigue muy poco y el valor es de 2 pesos.
Por su parte, la bolsa de 30 kilos de papas se encareció ayer nuevamente en el Mercofrut (Mercado de Concentración Frutihortícola). El valor es de 80 pesos y, para los consumidores, el kilo pasó de 2,50 a 4 pesos. La lechuga también está en alza. Si bien la suba no fue significativa, se espera que en las semanas venideras esté más cara. El kilo dejó atrás los 2 pesos para ubicarse en 3. Las verduras de hoja son las más accesibles por estos días. Los paquetes grandes de acelga y espinaca están entre 2 y 3 pesos.
Por otro lado, los pescados de mar subieron un peso por kilo. De esta manera,  la merluza quedó a 14 pesos, el atún a 15, el pollo de mar a 14 y el salmón a 12 pesos.
Mientras que en las góndolas ya se nota otro incremento en el costo de la harina de trigo. El kilo del tipo común (000) pasó en una semana de 1,39 a 1,47. La leudante de primera marca alcanzó los 2,50.